LOMBOK INFO – Roti sudah menjadi salah satu santapan favorit banyak orang. Baik itu untuk sarapan, menemani waktu ngopi, sebagai cemilan di sela waktu makan, atau untuk oleh-oleh buat orang-orang tercinta.
Pokoknya roti bisa di segala suasana deh! Apalagi kalau roti yang kita makan itu adalah roti yang baru saja matang dari oven dan masih hangat, hmm… sungguh nikmat disantap.
Salah satu roti lokal favorit saya adalah Roti Gembong Mandalika. Roti yang diproduksi langsung di gerainya di Rembiga ini memberikan cita rasa roti mahal dengan isian yang lumer di mulut namun dengan harga yang sangat terjangkau.
Terlebih dengan empat belas varian isian rasa yang ditawarkan, seperti vanilla, susu, green tea, tiramisu dan sepuluh varian lainnya, membuat kita penasaran untuk mencoba dan mencoba lagi.
Murah, Lembut dan Simple.
Menjadi value utama dari Roti Gembong Mandalika. Saat membeli , kita akan mendapatkan roti yang lembut dan enak, dengan isian yang lumer.
Dikemas dalam kotak karton yang elegan dengan disertai pisau di dalamnya membuat kita bisa memotong dan menikmatinya langsung tanpa perlu repot mencari pisau roti lagi.
Penampilannya yang estetik juga membuatnya cocok dijadikan buah tangan untuk orang terkasih.
Pemilik memang berkomitmen untuk menyediakan roti yang berkualitas dengan harga yang murah sesuai dengan slogannya yaitu “Roti enak gak harus mahal”.
Ide awal Lahirnya Roti Gembong Mandalika
Awal mula dibuatnya roti gembong Mandalika ini karena pemilik ingin mengembangkan bisnis roti yang memang telah cukup lama dijalankannya.
Pemilik brand “Roti Sukses” ini melihat permintaan pasar yang cukup besar untuk jenis roti gembong, sehingga ia pun membuat roti gembong sebagai varian baru produksi rotinya.
Saat mengawalinya, penjualannya dilakukan dengan membuka outlet mini di dalam Ruby Department Store dan langsung habis diborong pembeli pada hari pertama penjualannya.
Namun bukan berarti perjalanan roti yang pada jaman dahulu menjadi jamuan atau kudapan kegemaran keluarga kerajaan dan para bangsawan ini mulus-mulus saja.
Peluncuran Roti Gembong Mandalika ke pasar ternyata bertepatan dengan awal berlangungnya pandemi covid 19 melanda Indonesia, yaitu bulan Maret 2020, sehingga baru beberapa hari dibuka pemilik harus menutup gerainya karena seluruh warga harus melakukan karantina masal.
Roti Gembong Mandalika pun sempat tidak berproduksi selama beberapa waktu. Tapi memang benar kata banyak orang, “usaha tidak pernah mengkhianati hasil”.
Berkat semangat pantang menyerah, terus berinovasi dan membangun kolaborasi, saat ini Roti Gembong Mandalika sudah memiliki lima outlet yang tersebar pada beberapa lokasi di Lombok.
Kelima lokasi itu adalah Jalan Dr. Wahidin Rembiga, Jalan Panjitilar Negara Kekalik, dan di dalam RSUP NTB di Mataram, Terong Tawah di Lombok Barat, dan juga di Bangsal, Pemenang – Lombok Utara.
Untuk pembelian pun sangat mudah, selain mengunjungi outlet, kalian bisa memesan online melalui WhatsApp di 087771777795, atau kunjungi IG-nya di @rotigembongmandalika.**
